清水港から見る 冠雪の富士山
小休止のご挨拶 m(_ _)m
平成27年4月から2年間
皆様にお世話になった さあんチャキじじブログ
「茶庵（さあん）チャキじじ、静岡の清水へ」は、
さあんチャキじじが 再び名古屋に引っ越すことになったため、
平成29年3月31日をもって、終了することになりました。
ネット環境が整い、
名古屋での生活が落ち着きましたら、
できるだけ早い時期にブログを再開するつもりです。
その時には、これまでどおり当ブログに
お立ち寄りいただきますよう よろしくお願いします <(_ _)>
【これまでのブログの足跡】
今から6年前の平成23年、
石垣島に単身赴任している時代に、
奥さんの発案で 共同執筆で始めたブログ
「茶庵（さあん）さん、ときどき石垣生活」は、
平成26年4月に出身地の名古屋に戻ったのを区切りとし、
中締めさせていただきました。
当時は、すべてが新鮮だった石垣島での生活を離れ、
離島生活ロスの脱力状態が続き、
なかなか新しいブログを立ち上げる元気が出ませんでした。
やっと「茶庵（さあん）チャキじじ、名古屋に帰る」のタイトルで、
ブログを再開したのもつかの間、
1年も満たない内に、
平成27年4月、再び静岡市清水区に引っ越すことになりました。
初めて訪れ、生活した清水の街では
2年間、飲食店巡りだけではなく、
地域の祭りや行事を体験し、
出身地の名古屋とは異なる 清水の地域性など、
肌で感じたことをブログにも少しは反映できたかと思います。
今度は おそらく名古屋の地から離れることはないかと思います。
出身地として これまであまり目を配ってこなかった
愛知県、名古屋市、港区の地域について、
精力的に見聞し、じっくりと取り組んで行こうと思っていますので、
これからも よろしくお願いします。
清水港から見る 富士の夕景
ブログランキングに参加しています
スポンサーサイト
厚切りタン
清水ブログの トリを飾るお店はこちら
焼肉 「三宝園」
清水で出会ったお店の中で、一番感動したお店です。
これまで、焼き肉の外食には、色々なお店に出かけましたが、
ここで出会った 厚切りタン
これには 目から鱗でした。
タンは薄切りが普通との 概念を覆す 厚切りのタン
タンは硬いので、わざわざ薄切りにしていると思っていましたが、
こちらでいただいたタンは はさみで少し小さくすれば、
歯応えは、お肉を食べている実感があります。
ご飯に 厚切りタンを
もう一つの名物は、
鍋奉行ならぬ、焼肉奉行を務める
こちらのお店の女将さんです。
厚いタンは なかなか焼けないので、じっくり焼くよう指導があります。
女将さんの許可なく タンを裏返すと、イエローカードが出ます。
また、焼けたお肉は たれを付けずに食べるよう 強い指導があります。
肉の旨みと歯応えは 至福のひとときです。
次のお勧めは カルビ
脂の旨み、甘味が抜群！
とろけるようなお肉
カルビ
こちらのお店では、
このカルビと、厚切りタン、ホルモン、豚ハラミ、野菜、ナムル、キムチ、ご飯（山盛）
このセットで、2,000円からいただけます。
ホルモン、ハラミ
もちろん、好みのお肉もオーダーできます。
そして、おもしろいことに、飲み物は持ち込みです。
若者のグループは ビールを一箱抱えて入店です。
また、飲まない派は、コーラの1リットルボトルを抱えて、お店にやって来ます。
店内
こちらのお店の 一番の特徴は 歴史を感じさせる店構え。
もちろん、店内も 味があります。
無煙ロースターとは真逆です。
炭焼きの焼肉でもなく、昔よく見た角形のガスコンロです。
ですから、煙臭くなっても良い服で出かけます。
最近出かけた時に発見
写真に写っている エアコンは 新調されていました。
女将さんに
「大繁盛しているから、ビルが建つね！」
と、茶化したばかりでした。
近くに 東海大学があるので、若者が懇親会で頻繁に利用します。
お金のない若者たちのために、
安くて、お腹いっぱい 焼肉を食べさせてあげたい
そんな気持ちで このお値段で続けているとのこと。
3月最後に出かけた ホントの最終回
お世話になった ごあいさつをして来ました。
帰り際、
選別に 秘伝のタレをいただきました。
ありがとうございました。
三保の魅力ある焼き肉屋さん
末永く続けて欲しいです。
ブログランキングに参加しています
チョビ辛ラーメン
チョビ辛ラーメンは
噂どおりの ピリ辛あんかけの 絶品ラーメンでした。
お昼に出かけたのですが、
開店時間がよく分からなかったので、
11時と決め、間に合うように 自転車で30分ほどかけて出かけました。
しかし、お店の前には 「11時30分 開店です」と表示がありました。
店前の喫煙席用・順番待ち用の椅子に腰かけ、しばし待ちます。
時間をおかず、お客さんが続々と並びます。
これは、30分間違えて 正解だったかも知れません。
たまたま一緒に並んでいた方が、この店の常連さん・知人だったので、
このお店の歴史について、色々聞かせていただけました。
お店の大将が ドアを開け、のれんを掛け、さあ開店です。
奥のカウンターに腰かけましたが、
次々と お客さんが入ってきて、すぐに満席になりました。
畳席
カウンター席
カウンターの上には 中国風の行燈のような照明器具がぶら下がっています。
昔は 本格的な中華料理屋さんだった面影かも知れません。
入店する時に、自分で お水とおしぼりを持って 席に付きます。
メニュー
噂に聞いていた チョビ辛ラーメンと 餃子の大（１皿に３個・500円）を注文しましたが、
生憎、今日は大きい餃子はなく、
普通の餃子（１皿６個・400円）を注文しました。
チョビ辛ラーメン（800円）
先に登場した チョビ辛ラーメンは、
でっかいラーメンどんぶりに 目一杯ありました。
ピリ辛の 熱々の餡がかかっており、キクラゲや野菜がたっぷり
スープが美味しいので、あんかけラーメンとしては、完璧な美味しさでした。
また、特に イチオシは 細麺。
そうめんぐらいの 細麺です。
こちらのお店の製麺所で作られています。
豚骨ラーメンでよく見かける バリカタではありません。
早く食べないと、ふやけてしまいそうですが、
猫舌の私でも、そんなことはありませんでした。
餃子 小（１皿６個・400円）
餃子は、 小 とのことですが、
普通に見かける餃子より 一回り大きいものでした。
中の具材もたっぷり
浜松餃子のようなヘルシーな感じではなく、
昔からある 肉の旨みが感じられる餃子でした。
大 の餃子は 手の平ぐらいの長さだそうです。
この他、お得なランチメニューもあり、
炒飯、味噌ラーメン、ネット上では 絶賛のコメントがあるものばかりです。
駐車場
お店の 南に 駐車場があります。
今度は、奥さんを連れて
静岡を離れる前に 絶対おじゃましたいお店です。
ブログランキングに参加しています
御門台周辺の飲食店を食べ歩きする中で、
お店の方から 口コミ情報をゲット。
こちらの豆腐が絶品とのこと。
また、静岡のローカル番組の食レポでも取り上げられていました。
松永豆腐店
当方は、昔、沖縄に住んでいたことがあり、
沖縄のゆし豆腐（寄せ豆腐）に勝る豆腐をいただくことは、
これまで滅多にありませんでした。
石垣島の「比嘉豆腐」さんは 最高でした！
期待半ばで、先日出かけました。
お店には まだ新しい なかなか配色豊かな看板が掛かっています。
店長さんの 意気込みが感じられます。
お豆腐屋さんの朝は早く、10時頃に出かけましたが、
もう既に、一仕事終えた感じです。
ご主人に、店内の撮影の可否を伺ったところ、
「しっかり宣伝してね」と、快く了承していただきました。
ご主人は未だ若く、若い夫婦でお店を切り盛りしているようです。
もう、何代目かになるのでしょうね。
今日のお目当ては、日替わり豆腐。
月曜に出かけましたが、この日は「枝豆豆腐」
このように 日替わり豆腐は、
枝豆、しょうが、山いも、こしあん の4種類をローテーションしています。
今日の日替わり 枝豆豆腐
枝豆は薄緑色で、パックから取り出すと、意外に量があります。
ご主人からいただいたアドバイスは、
「塩味で食べて下さいね」とのこと。
確かに、塩味の方が 枝豆や豆腐自体の味が引き立ちます。
醤油をかけると、枝豆の風味が醤油に負けてしまいました。
豆腐は、しっかり豆の味がして、久しぶりに美味しい豆腐をいただきました。
次は「こしあん」を是非いただきたいですね。
清水生活も残りわずかになった、
このような時期に美味しい豆腐と巡り会い、
たいへん後ろ髪が引かれます。
♪♪♪♪♪♪♪♪
昨日、ついに 「こしあん」を ゲット！
奥さんにお願いし、
予約してもらいました。
日替わり豆腐（こしあん）
写真では表現できない美味しさ！
ほんのり甘く、
微かに こしあん の風味、
最後に豆腐の美味しさがやって来ます。
これが 松永豆腐さんの 最後の 日替わり豆腐となりました <(_ _)>
ブログランキングに参加しています
海鮮丼
清水駅から西へ少し入った 街中に
こちらの お食事処 おさかな工房「魚清」さんがあります。
この日のお昼ごはんは 同じ通り沿いの 洋食屋さん「ボン・マスダ」さんを目当てに
自転車で走ってきました。
しかし、定休日ではないのに、臨時休業なのか、お店は開いていません。
困ったね。
お昼はどこにしようかと、少し西へ自転車を走らせると、
店頭に こちらのお店の メニュー看板が出ているのを見つけました。
ランチメニューがあるようなので、
思い切って のれんをくぐりました。
店内は 未だ新しく、改装して間がないそうです。
左手には カウンター席が並び、奥には座敷席もあるようです。
ランチ定食メニューは 7種 各1,200円（税込み）
メニュー
日替わり定食メニューは
5種 各1,200円（税込み）こちらにはミニお刺身も付いています。
どれにしようか迷うくらい どれも美味しそう。
とんかつ、ハンバーグは最初に除外し、
金目鯛の煮付け、太刀魚の塩焼きなど 1,200円は大きな魅力です。
結局、オーソドックスな 海鮮丼に決定！
海鮮丼（1,200円）
まぐろ、アジ、サーモン、トビコ、タコ、自家製玉子焼き、白身魚・・？
小鉢、みそ汁、漬け物、デザートが付いています。
刺身は厚く、どれも新鮮
夜は お酒が飲める海鮮中心の 居酒屋さんになりますが、
メニューにもあったように、
食事をしたい方には おつまみ単品だけではなく、
各1,500円で定食メニューをやっているそうです。
意外なお店を見つけ、得した気分になりました。
ブログランキングに参加しています
